为进一步筑牢学校食品安全防线,加强食堂食品安全,为全校师生营造健康安全的就餐环境,11月26日上午,校党委委员、副校长李艳带领膳食管理委委员成员和后勤管理处相关人员对学生食堂进行了全面的安全检查。
检查队伍深入学生食堂前厅和后场逐一检查,对食品采购、储存、加工、留样等关键环节,“明厨亮灶”运行情况以及消防安全等方面进行了详细了解。
在检查过程中,李校长强调,学校一直以来高度重视食品安全管理,要求对食堂的关键区域进行全面细致的隐患排查,对发现的问题必须建档,设定整改期限,逐一销号,确保所有隐患得到及时解决。
图/文 杨德华 秦明 后勤管理处
审核 刘刚 后勤管理处